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Un lègume de saison, avec tous ce qu'il faut en vitamines!
Pour vos petits choux il vous faudra : les plus belles feuilles du chou que vous ferez blanchir dans une eau salée 5 mn, 
Il vous faudra aussi, de la saucisse(non grasse), que vous détaillerez en morceaux après avoir ôté la peau.
On forme de joli petit choux avec du film étirable,
Vos petits choux seront déposés dans un cuit-vapeur , cuire 35 mn.
Après avoir enlevé le film, vos petits choux seront dégustés avec la sauce de votre choix !
Ou sauter à la poêle dans un beurre mousseux et de l'ail !
dégustez c'est de saison ! 
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