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Palmiers au vieux Cantal

 16/12/2013

Soyons généreux avec ces palmiers au vieux Cantal, pour l'apéritif de vendredi soir.

Pâte bien installée sur son papier, un bon morceau de vieux Cantal, râper(bien remplir toute la surface), des herbes de Provence (sécher par une amie), poivre, ail moulu.



Roulez votre pâte des deux côtés jusqu'au centre, bien serrer, mettre au frais, 30 minutes, découpez vos palmiers(1 cm)


Cuire à 180 en surveillant,


Puis dégustez !





 

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