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Dans mon panier, pour deux gourmands :
2 belles poires, 1 tablette de chocolat,2 caramels (Le kiosque Breton) 200 grs de sucre, eau, épices, 2 noix, 1 cs de créme liquide.
Pour faire le sirop :
200 grs de sucre, eau, épices(cannelle, abricot, datte), faire chauffer le sirop quelques minutes,
Eplucher les poires, les citronner, les pocher 50 mn dans le sirop. (le temps dépend de la grosseur des fruits) 
Egouttez les fruits !
Dans une casserole, chauffer le chocolat, la crème, allonger avec le sirop des poires si nécessaire.
Au moment du dessert, verser le chocolat chaud sur la poire refroidit.
Décorer avec quelques brisures de noix et une chip de caramel.
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