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Moi aussi, de temps en temps je fais comme Monsieur Ducros,( je ne me décarcasse pas),
J'ai pris une de ces papillotes à la provençale, en changeant la quantité, les légumes.
Donc dans la papillote, installez-y, des hauts de cuisses de poulet(1kg200) , un fenouil, couper en longueur, 4 pommes de terre coupée en morceaux, puis suivre la recette, les herbes, fermez la papillote, cuire le temps indiqué.
Faire gonfler de la semoule.
Présentation (sans se décarcasser)
un lit de semoule, un morceau de poulet, fenouil, pomme de terre, jus).
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