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Après avoir gagné chez Maggi les papillotes spécial poêle, je vous avais promis de les tester, eh bien c'est chose faite. Pour préparer facilement 4 escalopes fines de (dinde) pour moi(env. 150 g par escalope) 
1) Préchauffez, votre poêle, placez l'escalope, sur un côté de la feuille de cuisson, posez l'autre face sur l'escalope. 
Le secret c'est... 1 feuille de cuisson, spéciale poêle, des herbes de Provence(romarin, basilic, origan, thym, de la tomate, ce qu'il faut de sel pour assaisonner vos escalopes. 
Placez les escalopes enveloppées dans la poêle(sans ajouter de matière grasse), appuyez pour couvrir la viande, faire cuire 8 minutes de chaque face.
J'ai servi, mes escalopes, avec une poêlée de tomates cerise, pomme de terre, carrotte.
Avec de la ciboulette (du jardin) et un Jus de citron sicilia.
Mon avis ? Les escalopes sont délicieusement moelleuses et gouteuses, bien pour une cuisine de dépannage, à avoir dans son placard ! Bravo et merci MAGGI.
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