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Pour mes pommes de terre, pour deux : 500 grs de pommes de terre, une cuillère d'huile, 200 grs de chorizo, un gros oignon, thym frais, un cube.
500 grs de pommes de terre, laver, couper en morceaux, cuites 5 minutes dans une eau salée.
Pendant ce temps, faire dorer un oignon coupé en lamelles et 200 grs de chorizo, thym frais. Mettre de côté quand c'est bien doré !
Dans l'huile bien chaude ou a été rissolé, oignon, chorizo, thym frais, faire dorer les pommes de terre dans cette huile parfumée.
rajoutez le mélange oignons, chorizo, thym frais, un cube émietté, bien mélanger, ajouter un peu d'eau de cuisson des légumes, couvrir cuire 20 minutes.
Vérifiez la cuisson de vos légumes.
J'ai choisi de servir mes pommes de terre avec une tranche de gigot d'agneau.
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