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La saison des pommes est bien là, et je vais en faire un petit dessert, que j'ai vue à la télé ce midi.(tf1.fr/petits-plats-en-equilibre/)
Ce sera avec mon petit grain de sel, perso! Dans votre panier, il vous faudra: 3 belles pommes, 3 blancs d'œufs, sucre, un peu de déco(facultative). Videz, équeuter vos pommes(ne pas les éplucher), les cuirs à four chaud(180) 20 minutes, avec un peu de sucre et beurre. 
Pendant ce temps montez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sucre.
Avec un emporte- pièce faites des petits tas de meringues. Cuire 10 minutes à 180.
Une fois les meringues cuitent(il faut qu'elles soient tendres) commençons les pavlonas.
Avec une meringue, 
Sur la meringue une rondelle de pomme,
ainsi de suite(tout dépend de la hauteur que vous voulez).
Voilà ma Pavlona.
Il va de soit, que si vous prenez des pommes de plusieurs couleurs ce sera plus jolie! Créez une belle décoration autour pour un peu plus de peps, à vous de jouer !
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