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Les galettes Turques ou Dürüm
Le dürüm, mot d'origine turque qui veut dire littéralement « enroulade » signifie plus globalement toute sorte de préparation enroulée dans une galette turque. De nombreuses variétés peuvent exister comme le sucuk dürüm (enroulade au saucisson turc à l'ail), peynir dürüm (enroulade au fromage de brebis), salata dürüm (enroulade végétarienne contenant souvent salade verte, tomates finement coupées, olives dénoyautées, oignons rouges en dés avec un filet d'huile d'olive).Source: Wikipédia.
Moi, je les utilise autrement, un peu comme une pizza!
Pour ma recette il vous faudra, trois grandes galettes, un pot de crème, du fromage râpé, deux poivrons, quelques tomates cerise, sel, poivre, oignon Déposez une galette, étalez, crème, fromage râpé, pardessus en déposer une autre, la garnir de la même manière. 
Sur les deux premières galettes garnies de crème et de fromage râpé, en déposer une troisième, la garnir de crème, oignon en lamelles, poivrons en lamelles, lamelles de poulet, saler, poivrer.
Cuire vingt minutes au four préchauffé à 180.
La sortir du four, démoulez, la présenter avec une bonne salade.
Les galettes sont vendues en sacs de 12 à Lidl en ce moment !
C'est un bon compromis entre la pizza ou la quesadilla ou tortillas. 
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Un peu de dépaysement avec ton plat qui me paraît bien bon !. Bisous
Par Gigi le 12/11/2014 à 17:32
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Eh bien! L'idée est très appétissante. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/11/2014 à 17:47
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bien belle cette galette c trés agréable pour l'oeil!!!
Par nadou le 12/11/2014 à 19:50
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bonsoir Annick les galettes se sont des bretonnes? appétissant! bisous.
Par les tilleuls le 12/11/2014 à 19:58
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Quel délice, surtout avec une telle garniture ! Bonne fin de soirée, bisous.
Par Mely le 12/11/2014 à 22:50
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bien bonne idée de recette , merci Annick . Bonne journée
Par syssie le 13/11/2014 à 09:12
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Une bien bonne idée de recette qui rejoint la mienne d'hier soir pour l'apéro de John, je vais mettre l'article. Bisous
Par nathaliepawlowski le 13/11/2014 à 14:51
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Tiens, je vais regarder car nous aimons ces galettes! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 13/11/2014 à 22:56
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Très bonne idée de les utiliser comme ça. J essayerai cela doit être très bon. Bon week end
Par Adeline le 14/11/2014 à 21:56
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