mousse au citron et coulis de framboises |
28/08/2009
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J'ai repris la base de la crème au citron n°1. Il me restait du mascarpone environ 2 cuillères à soupe que j'ai mélangé à la crème et battu les blancs en neige ferme pour les incorporer à la préparation.
Quelques heures au réfrigérateur, avec un reste de coulis, les couleurs et les arômes se marient bien