Donc on récapitule :
Pour un petit moule à tarte (24cm)
pâte brisée
5 petits navets
2 oeufs
1 brick de crème fraîche (20cl)
beurre
1 pincée de sucre en poudre
1 demi boursin (pour moi aux figues et aux noix)
Faire revenir les navets coupés en dés dans un peu de beurre et une pincée de sucre. Laisser cuire à feu doux 10mn, saler très légèrement.
Dans un bol mélanger le boursin et la crème fraiche, ajouter 2 oeufs, poivrer
Etaler la pâte, mettre les navets et le mélange au fromage.
Enfourner 20-25 mn thermostat 7