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Je les ai préparées dans ma yaourtière Seb délices mais vous pouvez tout à fait faire cette recette et cuire les petits pots au bain marie.
Pour 12 pots yaourtière Seb délices
1 litre de lait entier de préférence 4 oeufs 180g de sucre 35g de fécule de maïs 40cl de crème fleurette ou liquide 1 gousse de vanille Parfum au choix, j'ai fait 4 pots nature vanille, 4 pots avec du caramel au fond et 4 pots à la chicorée Leroux. Délayer la fécule de maïs dans un peu de lait. Mélangez avec le reste de lait et la crème fleurette, incorporer les graines de la vanille ou sucre vanillé. Faites chauffer dans une casserole en remuant régulièrement et jusqu'à épaississement. Dans un autre récipient, mélangez les oeufs et le sucre. Incorporez le lait épaissi et mélangez à nouveau le tout. Si vous voulez une version café, versez dans le fond du pot un filet de chicorée, ensuite votre crème et mélangez avec une petite cuillère. Faitez de même avec le caramel soit en le laissant au fond du pot ou en remuant si vous souhaitez une crème caramel. Préparez le reste des pots de yaourt ou dans des récipients en verre ou porcelaine. Pour la yaourtière, remplissez la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max. Cuire en mode 3 dessert lacté, 39 mn. Laissez refroidir et placez au frais Sans yaourtière placez les petits pots dans un plat avec de l'eau (cuisson au bain marie) et au four pour une petite demie-heure. Placez un couteau pour vérifier la cuisson, la lame doit être propre, poursuivez la cuisson si nécessaire. 
Allez je vous fais goûter !
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