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Gâteau aux pommes, amandes, citron
150 grammes de farine 3 pommes 4 jaunes d'oeufs 4 balncs battus 1 citron (non traité) zeste et jus 20 grammes de beurre 100 grammes d'amandes en poudre 50 grammes d'amandes effilées 1 c à soupe de maïzena 10 cl de crème fraîche 150 gramme de sucre + 20 grammes 
Couper les pommes en quartiers. les poëller dans le beurre et 20 grammes de sucre
.Cuire un bon quart d'heure pour caraméliser un peu; Beurrer un moule y déposer les pommes 
Râper le zeste de citron ('je le mixte pour plus d'arôme) garder le jus.
Dans un saladier mettre dans l'ordre la farine le sucre, les jaunes d'oeufs,la poudre d'amandes,la maïzena la crème le jus de citron Bien mélanger et en dernier les blancs d'oeufs battus Bien mélanger. verser sur les pommes 
Parsemer le dessus d'amande éffilées
Cuire 25 minutes th 180° 
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elle ne t'interesse pas ma devinette???!!!!!!! je n'attends plus que ta réponse!!!! allez viens vite!!!! (si ça ne t'ennuie pas!!!)...... bizzzzzzzzzzz
Par ptite.pom le 18/02/2010 à 16:11
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de me mettrer ça sous le nez !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'en bave!!!! bizoux slurp!!
Par lesdelicesdelahague le 18/02/2010 à 16:23
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ptite pom mais je ne retrouve plus ton blog. J'ai cherché dans la pommeraie petite pom il y en a pas mal avec cette apellation. Pourquoi ne mets tu pas ton blog sur les commentaires ce serait plus facile ? A oui je crois tu ne veux pas qu'il apparaisse ? Bisous
Par campagneetmer le 18/02/2010 à 17:09
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sur mon blog... j'irai plus loin je voudrais une maison ou l'on voit la mer d'un coté, la montagne de l'autre, qui soit super bien chauffée, et qu'en plus ..... ELLE soit a Paris!!!! avec mer et montagne... et pourquoi pas!!! soyons fous, campagne aussi!!!!!!! mais le tout à Paris, et en plus... cerise sur le gateau qui tourne sur elle meme(ça existe) de façon a suivre le soleil!!!!! et bien évidemment sans voisins autour !!!!!
Par lesdelicesdelahague le 18/02/2010 à 17:52
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Oh! c'est trop tentant..... samedi, nous sommes invités à boire le café chez des copains. Je sais déjà quel gâteau je vais apporter!!!!! Bsous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/02/2010 à 20:29
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Ginette, mets-le dans tes blogs favoris, tu le trouveras facilement. Bisous de la nuit. Françoise.
Par laguillaumette le 19/02/2010 à 02:31
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je me disais "elle me fait la "trogne" !!!!hihihihi comment se fait il que tu ne puisses plus venir sur mon blog????????? tu vas en Franche Comté tu touves "la pommeraie" tu cliques et tu m'as!!!! allez essaie!!! oui je veux rester en privé je m'y sens très bien!!!!! bizzzzzzzzzzz et à tt de suite!!
Par ptite.pom le 19/02/2010 à 08:40
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Ca y est, j'ai fait la recette de ton gâteau. Hum! un délice, excellent et très parfumé. Mes amis se sont aussi régalés. Je voulais juste te dire que tu avais oublié de préciser les oeufs dans ta recette. J'en ai mis 4, je pense que c'était ce qu'il fallait..... Je vais faire un article sur mon blog à propos de ton gâteau. Je m'inquiète car tu n'es pas venue ces jours-ci sur ton blog. Aux infos à midi, j'ai entendu le maire d'Angoulins qui parlait des dégâts occasionnés par la tempête. As-tu eu des soucis? Comment vas-tu? Donne-moi de tes nouvelles. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 02/03/2010 à 01:08
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excusez-moi mais combien d'oeufs faut-il ?
Par murilor le 02/03/2010 à 11:33
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de rectifier ma recette. Oui j'avais oublié de mentionner les oeufs. Quand je vous dis que je perds la tête. Et les évènements de ces trois jours ne m'ont pas arrangée. Bisous
Par campagneetmer le 02/03/2010 à 16:06
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d'avoir apporté cette correction à ta recette. J'ai noté que les blancs étaient montés en neige, ce que je n'avais pas fait.... Je le ferai la prochaine fois car je referai certainement cet excellent gâteau. Bises et courage à vous. Françoise.
Par laguillaumette le 02/03/2010 à 22:11
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