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J'adore le boudin aux pommes.
Aujourd'hui j'ai rajouter un petit plus a ma recette habituelle J'ai fait cuire mon boudin dans un peu de beurre puis les pommes avec sucre et de sel. J'ai posé le tout dans un plat chaud. Ensuite j'ai déglacé ma poële avec 2 c à soupe de porto et 2 c à soupe de crème épaisse. J'ai versé le tout sur le boudin pomme. C'était un délice. Bonne après-midi Bisous 
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j'aime beaucoup, j'ai vu à la tv une recette avec une purée de chataignes à la banane. Je l'essaierai cette semaine. bises laurence
Par philau le 08/01/2011 à 17:52
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Une belle assiette...Vois tu je ne passe plus le boudin à la poêle, car je ne le digère pas bien, j'ai trouvé une astuce je le fais réchauffer dans de l'eau autant le noir que le blanc et là pas de problème pour l'estomac .. bISES
Par dely le 08/01/2011 à 19:21
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j'aime le boudin blanc, mais je le cuit sans matière grasse je préfère !!!!!! bises
Par titanique le 09/01/2011 à 22:23
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merci de nous faire profiter de tes petites astuces. J'adore le boudin aux pommes et je ferai comme toi la prochaine fois. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 10/01/2011 à 17:54
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je veut bien te croire ,que cela devais etre bon ,bonne journèe THERESE 
Par lesfleuresdemonjardin le 11/01/2011 à 09:04
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en limousin on fait ça souvent mais avec des boudins noirs aux chataignes amitiés
Par gigilimoges le 12/01/2011 à 16:30
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je le fait mais avec du boudin noir je vais essayer merci ginette bonne nuit et gros bisous fanfan
Par fanfan le 13/01/2011 à 22:33
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