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Il y a longtemps que je voulais essayer cette recette de petits oignons glacés.
J'en ai acheté surgelés chez Thiriet.(recette sur le paquet) Je l'ai servi avec mon paté vert. (recette sur mon blog) Oignons glacés. 500 grammes de petits oignons grelots. 1 c à soupe de sucre en poudre 150 grammes de beurre (j'ai mis un peu moins) sel et poivre; Faire fondre le beurre y mettre les petits oignons le sucre. . Bien mélanger..Les recouvrir d'eau. Laisser cuire jusqu'à évaporation. Bien remuer pour qu'ils ne brûlent pas saler et poivrer en fin de cuisson. C'est une bien bonne et jolie garniture. 
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