Type : Entrée Difficulté : Facile Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Pour : 4 personnes
250 g de pâte feuilletée 10 bâtons de surimi 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de moutarde 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de graines de sésame Huile de tournesol 1 cuillère à soupe de persil 1 oignon haché Sel, poivre
Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
Faites revenir l'oignon dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile.
Retirez la poêle du feu et ajoutez le surimi coupé en tronçons, le fromage, le persil, le sel, le poivre et la moutarde.
Déroulez la pâte, placez-la sur une plaque à four recouverte de papier de cuisson, puis étalez la farce sur une moitié uniquement.
Rabattez l'autre moitié et dorez l'ensemble au jaune d'oeuf.
Saupoudrez de graines de sésame et mettez au four 20 minutes. Servez tiède ou froid.
Bonjour,
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