S'inscrire au fil RSS
|
J'ai vu la recette sur face book ,elle me tentait,alors je la teste.
Couper l'aubergine en rondelles assez épaisses 
Passer celles-ci dans l'oeuf battu ( j'en ai mis 2) puis la chapelure.
faire chauffer l'huile ( olive) dans la pêle et y mettre les rondelles d'aubergine jusq'à ce qu'elles soient bien dorées.
Mettre un fond de sauce tomate
Déposer les rondelles d'aubergine.
et des morceaux de mozarella 
Puis parsemer de râpé,et faire gratiner au four .
j'ai servi avec du blé .
A refaire....Je pense aussi servir les rondelles d'aubergine panées en accompagnement, sans les passer au four . 
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
