Des Choux, des choux..... |
16/01/2011
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c'est la pleine saison des Choux ..
Et chez moi ça a vraiment été la Semaine du CHOU ...
Pour commencer choux de Bruxelles.
Ensuite Chou rouge...Je l'ai cuisiné avec des quartiers de pommes ( fruits)
Pour terminer Chou chinois.
Cuit au wook : un peu d'ail et de la viande ( un reste d'escalope de porc) coupé en lamelles.
Accompagné de vermicelle asiatique ....
Assaisonné ?, selon son choix : sauce soja, piment, etc ....
C'est mon deuxième essai et ça nous plait bien .