Galette Multi-couches |
13/08/2013
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Merci à ma petite"Chantal",de m'avoir fait goûter cette galette.
- Il vous faut 6 galettes de sarrasin , du saumon fumé,des oeufs durs, des tomates, des miettes de surimi, de la salade, et de la crème fraîche, ou mayonnaise.
- Commencez par tartiner une premiere galette de crème fraîche ou de mayonnaise .
Sur cette première galette déposez les tranches de saumon fumé.
puis recouvrir d'une seconde galette, que vous tartinerez à nouveau de crème fraîche.
et déposez les feuilles de salade
Recommencez l'opération galette,crème fraîche en déposant des rondelles d'oeufs durs.
puis une nouvelle galette crème et tomates.
vous terminerez avec les miettes et surimi
Et coifferez le tout avec la dernière galette.
- Recouvrez avec un film étirable, et mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain .
- c'est une entrée bien appréciée et assez jolie une fois la part dans l'assiette, malheureusement je n'ai pas pris la photo .
Et voila ma table quI était toute belle. Eva s'était chargée de la décoration.