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Une recette de tarte salée savoureuse trouvée dans le prospectus d'Intermarché de cette semaine!
Il vous faudra; - 1 pâte brisée - 4 ou 5 tranches de jambon sec - 50 g de bleu - 3 oignons - 2 œufs - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, huile d'olive. Préchauffez le four à 200°. Abaissez votre pâte dans un moule à tarte. Epluchez les oignons et émincez-les finement, puis faites-les suer à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, assaisonnez légèrement. Coupez le bleu en petits cubes et le jambon en lanières. Répartissez les oignons, le bleu et le jambon sur la pâte, versez l'appareil œufs-crème dessus. Enfournez une trentaine de minutes. 
Servez avec une salade verte.
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