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Ceci n'est pas vraiment une recette, mais juste une idée pour utiliser un reste de raclette !
Il vous reste quelques pommes de terre cuites à l'eau et quelques tranches de fromages à raclette ..et bien, faites donc une bonne pizza avec ces restes! Étalez sur votre pâte à pizza un peu de crème fraîche épaisse dans laquelle vous aurez battu un jaune d'œuf. Recouvrez avec des rondelles de pomme de terre et posez sur ces pommes de terre les tranches de fromage, versez un peu d'huile d'olive sur le tout. Glissez dans un four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 minutes. Dès la sortie du four, répartissez quelques tranches de jambon cru sur cette pizza et servez aussitôt. 
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