clafoutis aux pommes et chocolat. |
21/01/2025
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Un petit dessert simple mais réconfortant où le croquant du chocolat rencontre la douceur de la pomme, 🍏 que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la poire! 🍐
- 3 pommes 🍎🍎🍎
- 100 g de pépites de chocolat noir 🥰
- 100 g de farine tamisée 🍚
- 3 œufs 🥚🥚🥚
- 100 g de sucre ( ou cassonade ou 50 g de Stevia)
- 25 cl de lait🥛
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 pincée de sel
-1 sachet de vanille
- 1 peu sucre glace ( facultatif)
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajoutez la farine tamisée et le sel.
Versez ensuite le lait en filet, ajoutez le beurre fondu et la vanille, remuez bien le tout pour obtenir un mélange homogène.
Pelez les pommes et coupez-les en dés, répartissez- les dans un plat beurré allant au four, parsemez de pépites de chocolat et mettez dans un four préchauffé à 180° pendant une quarantaine de minutes.
Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace (facultatif).
Déguster de préférence tiède.