Tarte, flan à la rhubarbe. |
21/06/2011
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D'habitude, je fais la tarte à la rhubarbe très simplement; seulement de la compote sucrée et une meringue....
Cette fois, j'ai ajouté une préparation 'genre flan'à cette compote; 2 oeufs battus en omelette avec du sucre et un peu de crème fraîche...
A essayer si vous n'aimez pas le goût acidulé de la rhubarbe...
Bises et bonne soirée.