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Voici des petites bouchées qui trouveront facilement leur place sur votre table à l'heure de l' apéro!
Elles sont simples à réaliser et bien goûteuses! Voici les ingrédients pour une vingtaine de bouchées: -De la pâte feuilletée -150 g de champignon de Paris -100 g de lardons fumés 'allumettes' -1 oignon -1 gousse d'ail -un peu d'huile d'olive(de préférence) -3,4 tomates confites -sel,poivre -Préchauffez le four à 180° -Nettoyer les champignons et découpez-les en lamelles très fines. -Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les -Mettez les lardons 'allumettes' à dorer, réservez-les. -Enlevez le gras de la poèle et mettez-y l'oignon, faites le cuire en le laissant légèrement dorer, ajoutez l'ail; arrêtez le feu. -Ajoutez les tomates égoutées et coupées en mini-dés, les champignons et les lardons; mélangez bien le tout, salez (peu à cause des lardons) et poivrez. -Découpez des carrés (environ 4 à 5 cm de côté) dans la pâte feuilletée, garnissez-les du mélange précédent. -Mettez un fin filet d'huile d'olive sur chaque bouchées et enfournez pour 20 à 25 minutes. - Laissez un peu tiédir avant de servir. Bon apéro! 
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