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Le parc animalier de Sainte-Croix est un parc spécialisé dans la faune européenne, situé au cœur du parc naturel régional de Lorraine à Rhodes et qui fut créé en 1980 par Gérald Singer.
Nous avons eu le loisir de le parcourir cet été et nous avons décidé de partager avec vous cette balade sous la forme d'un article tous les dimanches, comme un fil rouge! Vous pouvez voir ou revoir cette promenade depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (6 clichés) 
Les 6 kilomètres de sentiers nous permettent de découvrir les animaux emblématiques de la nature tel le cerf élaphe!
Le cerf élaphe est un grand cervidé des forêts tempérées d'Europe, d'Afrique du Nord, d'Amérique du Nord et d'Asie. Ce cerf est l'un des représentants les plus connus de cette famille de mammifères. La femelle est la biche et le petit, jusqu'à l'âge de 6 mois, le faon. 
La coloration du pelage varie fortement selon les saisons, l'âge et le sexe, d'une teinte brun-roux en été et gris-brun en hiver.
Le mâle a généralement un pelage plus sombre que la femelle. Le faon a, jusqu'à l'âge de quatre mois environ, un pelage brun clair tacheté de blanc que l'on appelle "livrée". 
À partir de neuf mois, des bois commencent à pousser sur la tête du mâle sous forme de pivots.
À un an, ils sont visibles et le mâle est alors appelé "daguet". Les bois vont alors tomber chaque année, fin de l'hiver chez les cerfs âgés, début du printemps chez les jeunes, pour repousser au cours de l'été. 
L'espèce est grégaire.
Les biches se regroupent en hardes. Les mâles vivent avec elles durant la saison des amours, un seul mâle peut être accompagné d'une harde qui peut compter jusqu'à soixante biches. La biche est la seule à prendre soin de son faon et ne le quitte que pour aller brouter. Laissons-nous emporter par la beauté du lieu et poursuivons notre balade! À dimanche prochain pour la suite de ce fil rouge! 
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