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Je vous propose, aujourd'hui, une salade fraîcheur qui allie riz basmati et légumes de saison !
Les ingrédients pour cette recette:
(préparation 20 minutes) -150g de riz basmati -2 tomates -1 poivron -moutarde, huile d'olive, vinaigre de vin, vinaigre de miel -persil, ciboulette, sel, poivre 
Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Égouttez-le et laissez-le refroidir. Prenez un saladier et préparez la vinaigrette selon votre goût. Versez le riz dans le saladier et enrober-le dans la vinaigrette. Nettoyez, lavez et coupez les légumes en petits dés et versez-les dans le saladier avec le riz. Incorporez persil et ciboulette. Salez- et poivrez. Mélangez soigneusement. 
Réservez au frais jusqu'au moment de servir !
Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres idées salades sur ce lien. 
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