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Lorsque nous avions été à la communion de Tiphaine, Rita, sa maman, nous avait proposé un cake au thon et aux asperges.
J'ai repris cette idée et j'ai remplacé les asperges par des poireaux. J'en profite pour faire un petit coucou à Rita, Christophe, Tiphaine et Anaïs. Les ingrédients: -3 blancs de poireaux -2 boîtes de thon -50cl de crème fraîche -5 oeufs -beurre -sel, poivre 
Couper les blancs des poireaux et les faire fondre dans une poêle avec un petit morceau de beurre.
Saler et poivrer. 
Pendant ce temps battre les oeufs.
Ajouter la crème.
Ajouter le thon et les poireaux. 
Verser dans un moule à cake.
Cuire environ 40 à 45 minutes, four 180°.
Servir frais.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées" sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées poisson sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. 
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