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Depuis l'achat de ma MAP, je réalise mes pains entièrement dans la machine, jusqu'à aujourd'hui. 
J'ai mis la MAP sur le programme: pétrir et cuire au four(1h30).
J'ai sorti ma pâte de la MAP pour la dégazer.
J'ai façonné de petites boules de même poids.
J'ai préchauffé mon four à 35°.
J'y ai laissé lever mes boules de pain dans le four 1 heure. 
J'ai sorti mes boules du four.
J'ai préchauffé le four sur 220°. Pendant ce temps j'ai vaporisé mes pains d'eau. Puis je les cuis 15 minutes. Le résultat n'est pas mal, mais je pense que mes pains seront plus présentables lorsque j'aurai un filet à baguettes. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées pains et baguettes sur ce lien. 
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je le cuit en cocotte fonte fermée, et je rajoute 100 à 200 grs de semoule un délice, les recettes sont sur mon blog ! bises
Par titanique le 01/09/2010 à 14:39
Voir mon blog !
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et c'est réussi.... J'aime bien moi aussi les petits pains. C'est joli sur une table quand on invite. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 01/09/2010 à 19:51
Voir mon blog !
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il sont tres jolie t pti pains
Par natanael le 01/09/2013 à 19:39
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Ils me donnent envie d'en refaire. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 01/09/2013 à 20:08
Voir mon blog !
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