SAINT-PÈRE-SOUS-VÉZELAY(89)-L'ESPÉRANCE DE MARC MENEAU |
08/07/2011
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Marc Meneau, né le 16 mars 1943 à Avallon en Bourgogne, est le grand chef cuisinier français du restaurant L'Espérance à Saint-Père sous Vézelay dans l'Yonne.
19/20 au Gault et Millau et deux étoiles au Guide Michelin.
Marc (le mien) ne voulait pas quitter la Bourgogne sans visiter une des plus belle table de France animée par un très grand chef.
Je vous rassure tout de suite, nous ne l'avons vu que de l'extérieur...