BRIENNE-LE-CHÂTEAU(10)-Restaurant La Croix Blanche |
20/08/2011
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Ce restaurant se situe 7 avenue Pasteur à Brienne-le-Château.
Nous y avons déjeuné, un dimanche lors de notre balade à Brienne.
Décor rustique et accueil chaleureux.
En entrée nous avons choisi un millefeuille d'andouillette au chaource...
...et foie gras frais de canard.
En plat, double filet de limande avec sa sauce au champagne...
...et pièce de boeuf au bleu.
Le tout accompagné de riz, haricots verts, pommes vapeur pour le poisson et gratin dauphinois pour la pièce de boeuf.
Pour le fromage, nous avons choisi la salade au chaource chaud.
Quand aux desserts, nous avons été gâtés.
L'assiette glacée fut un vrai régal...
...et je ne vous dirais rien sur cette assiette gourmande.
Nous avons apprécié ce déjeuner pris dans une ambiance familiale et feutrée.
Nous vous recommandons vivement ce restaurant.