HARICOTS VERTS À LA CRÈME |
06/06/2012
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Ça y est! Mes haricots verts poussent!
Mais, ce n'est pas encore demain que je vais pouvoir les récolter!
Aussi, aujourd'hui, j'ai utilisé ceux que j'avais congelés!
Les ingrédients pour cette recette:
-haricots verts
-graisse de canard
-échalote
-1 brique de crème
-sel, poivre
Faites cuire vos haricots verts une dizaine de minutes à la cocotte minute.
Faites fondre 1 càs de graisse de canard dans une poêle et faites-y revenir l'échalote émincée.
Jetez les haricots verts et laissez-les étuver une dizaine de minutes.
Au bout de ce temps ajoutez la crème et servez aussitôt!