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Blog créé le 26/04/2010

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FAR BRETON NATURE

 02/09/2012
Le far breton préféré des français reste le far aux pruneaux, bien que traditionnellement  le far n'en comporte pas.
Agrémenté d'un peu de rhum ou d'eau-de-vie de cidre, c'est une spécialité bretonne délicieuse (voir la recette du far aux pruneaux sur ce lien).

Mais, aujourd'hui, j'ai voulu réaliser le far traditionnel, c'est à dire nature.


Les ingrédients pour cette recette:

-250g de farine
-150g de sucre
-1 paquet de sucre vanillé
-4 oeufs
-1 litre de lait


Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs un par un.
Ajoutez le lait peu à peu.



Beurrez un plat et versez-y la préparation.


Faites cuire 3/4 d'heure à 1 heure four 220°.

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.

Bon appétit!



 

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