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Les derniers rochers que nous avons réalisés au chocolat nous ont bien plus(voir le lien)....J'avais des blancs d'oeufs qui m'attendaient bien sagement....Nous avons décidé de les utiliser....
Aujourd'hui, je cuisine les rochers à la noix de coco et aux noisettes. 
Les ingrédients pour cette recette:
-125g de noix de coco -80g de sucre -3 blancs d'oeuf -quelques noisettes entières 
Battez les blancs d'oeuf en neige bien ferme.
Incorporez-leur, délicatement, le sucre et la noix de coco. Au moment de former vos rochers, incorporez une noisette. 
La noisette, bien placée au milieu du rocher ne bougera pas.
Disposez une feuille de papier sulfurisée sur la plaque du four et faites de petits tas ressemblant à des rochers. Mettez vos rochers dans le four à 160° pendant 25 minutes. 
Le café est prêt! Nous vous attendons!
Bon dimanche! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes de petits gâteaux sur ce lien. 
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