- 2 poivrons rouges
- 2 tranches de blanc de dinde
- 2 oeufs
- 100 gr de gruyère râpé
- Chapelure
- Sel, poivre
- Préchauffez votre four à thermostat 7.
- Faites-y griller les poivrons pendant environ 5 minutes.
- Pelez-les.
- Dans un bol, battez les oeufs avec quelques cuillères à soupe de chapelure et les blancs de dinde hachés. Assaisonnez.
- Versez cette préparation dans les poivrons.
- Recouvrez de fromage.
- Enfournez pour environ 10 minutes de cuisson.
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