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Je les ai préparé avec du reblochon, parce que j'aime son goût un peu prononcer. Mais rien ne vous interdit de les préparer avec de l'emmental, du cantal, du comté, ou tout autre fromage. Voilà, une bonne idée pour un apéro dinatoire. Autre avantage, si vos enfants ne veulent pas manger de fromage, voici une bonne occasion de le présenter autrement. Les proportions sont celles d'un apéro dînatoire pour 4 à 6 personnes.
Découper le reblochon en bâtonnets. Enrouler chaque bâtonnets dans du jambon cru. Les tremper dans l'oeuf, puis les rouler dans la farine, recommencer l'opération et terminer en les roulant dans la chapelure. Faire chauffer l'huile. Frire les nuggets sur en les retournant à mi-cuisson.
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