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Préparé avec des produits achétés chez Ecomim : Légume 1,75 € le kilo, filet de poulet : 7,90 le kilo. Voici, un repas pour 4 personnes, qui ne revient pas à bien cher. Pour nous qui ne sommes que deux, j'ai divisé les proportions. Pour 4 personnes :
200 g de nouilles de soja - 1 kg de légumes mélange wok surgelé - 2 blancs de poulet - 1 cuil. à soupe de curry en poudre - 4 cuil. à soupe d’huile - 2 cuil. à soupe de sauce wok - poivre
Mettez les nouilles à tremper dans de l’eau chaude. Coupez les blancs de poulet en lanières et poudrez de curry. Faites-les dorer dans un wok (ou, à défaut, une grande sauteuse) avec la moitié de l’huile, égouttez-les et réservez Faites sauter les légumes à leur place 5 min en remuant souvent, puis égouttez. Égouttez les nouilles et coupez-les en morceaux à l’aide de ciseaux.
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