Le Silène enflé |
02/07/2017
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Voila une jolie plante !!! encore de la famille des oeillets! et comestible aussi....
Le Silène enflé est appelé pétard ,péterolle,pétarel ....
Vous n'avez pas oublié pourquoi???
Il est amusant de le faire éclater! comment ?
- pincer son orifice, pour emprisonner l'air
- le frapper brusquement sur le dos de l'autre main. ...
et ça "pète" !!!!
Tous les gamins font ça ! et moi avec!
Les jeunes pousses de silène enflé sont tendres et croquantes.
Leur saveur légèrement sucrée rappelle un peu celle des asperges puis des petits pois.
C'est un régal dans les gaspachos, les omelettes...
J'y reviendrai !