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le bonheur n'est pas une destination ,mais un voyage qui dure toute la vie
dans la recette que nous avons dégusté il y avais en plus des crevettes décortiquées et du poisson
recette prise sur le net Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 blancs de poulet - 4 portions de riz blanc cuit (1 portion par personne) - 4 oeufs entiers - 1 petit chou chinois (ou petsaï) - 2 carottes moyennes - 1 boite de champignons de Paris ou quelques champignons noirs déshydratés - 3 gousses d'ail épluchées - sel, poivre, sauce soja , sauce d'huîtres, fécule de mais Préparation : Emincer les blancs de poulet, les saler, poivrer Emincer le chou chinois, couper les carottes en rondelles fines Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude, puis les couper en lamelles. Ecraser les gousses d'ail. Cuisson : faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile chaude. Ajouter les légumes (chou chinois, carottes, champignons) ainsi que l'ail écrasé. Mélanger dans un bol 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sauce d'huitres, 2 cuillères à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. Verser ce mélange sur le poulet et les légumes, laisser mijoter à feu vif pendant 3 minutes. Dans une autre casserole, faire cuire les 4 oeufs au plat et les réserver de côté. Comment servir cette préparation : - prendre 4 bols - y verser d'abord l'oeuf au plat, puis les légumes et poulet en sauce et en dernier le riz - bien tasser le tout au fond du bol - poser une assiette sur chaque bol à l'envers et, devant chaque convive, retourner délicatement l'assiette et le bol sans les séparer. Tourner le bol en le soulevant doucement, afin de faire sortir la préparation sans qu'elle ne s'écroule.
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les 3 commentaires
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envie de gagner de jolie chose ?faites comme moi laisser un com sur ce sympathique blog ,et pourquoi pas sur le votre
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Je ne vous es pas encore parlé de ce que nous avions manger a la réunion
il y a un mélange de culture et donc un mélange de saveurs voici ce que michel à le plus aimer il s'agit du bol renversé 
Il s'agit de mettre dans un bol au fond et en couches successives
un oeuf au plat de la viande (ici des morceaux de poulet) des crevettes des carottes du poisson des légumes du riz et de la sauce soja de renversé dans l'assiette ,et c'est vrai c'est très bon ,et je peux vous dire que cela cale son bedoin 
voyez je n'ai pas l'air malheureuse ? non
voici des camerons ,de grosses crevettes super bonnes
une quiche au chou-chou (la christophine)
Une assiette de tapas
boudins antillais samoussas bonbons piments nems bouchons bien sur accompagné de punch!!! 
les réunionnais mange du riz a tous les repas ,au resto ils servent donc un grand bol de riz blanc ,un bol de"grains" (soit des lentilles soit des haricots blanc soit des genres de fèves)
puis le "cari" de viande ou de poisson ou le rougails ici cari de porc à gauche et cari d'espadons à droite 
cari de requin
rougail saucisses
rougails puolet 
rougail morue( ca j'ai adoré)
pâte nines (c'est plus chinois) mais c'est bon aussi
gâteau patate
cari boucané (viande fumée)
une chose que nous adorons et que l'on trouve aussi sur les route au portugal ,c'est le poulet grillé
voici les tarifs
6.5 à emprté 7.5 sur place 
chaque plat et servie avec un bol de piments préparé ici des concombres ,moi je n'arrivais pas à en manger trop fort!!!!!!!!!
massalé(épice) de cabri
cari boeuf ,chou chou
comme vous voyez nous ne sommes pas mort de faim ,je suis contente d'avoir manger local tout mon séjour 
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quelque coucher de soleil en photos
en cinq étapes
sur le port de st Gilles les bains ou ma belle fille travaille,photo prise de la terrasse de son resto
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encore deux façades de crépi ce matin
le coté
la petite façade
il restait du cipa ils ont commencé la murette
Daniel à la machine ,plus que la façade de derrière et la maison seras enduite entièrement il ne resteras plus que la murette et le jardin à faire et maman seras enfin complètement installée
Pour l'anniversaire de maman ,je lui est acheté une friteuse sans huile ,je suis tellement contente de la mienne ,et elle ne se faisait plus de frites a cause de la quantité d'huile qu'il lui fallait juste pour elle ,alors ...
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en manque d'idée pour vos repas ?allez voir ce site tout les jours il m'envoie une idée de repas
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inutile,après avoir appliqué de l'alcool ou autre sur un petit bobo, de gâcher l'extrémité du coton tige qui n'a pas servi.
Prenez l'habitude de le couper en deux aux ciseaux et d'avoir une petit boite dans la pharmacie pour le conserver pour le prochain petit bobo
économie par an +ou- 12 euros |
16 bananes pour 2 euros
Les avocats 4 pour 3 euros et des gros super bon pas acide du tout
Des épices
Des clémentines presque aussi grosses que des oranges,2.50 le kilos
du gingembre,3.6 le kilos
Des paniers entre 3 et 6 euros (j'en ai ramené un)
les fleurs 1 euros le bouquet
l'artisanat touristique
superbe plateau en bois
Michel en plein achat
le coin tissus
Les huiles essentielles
un superbe marché haut en couleur ,ont en prend plein les yeux
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je souhaite un joyeux anniversaire à ma maman qui a aujourd'hui 78 ans
et j'en profite pour lui dire que je l'aime très fort gros bisouxxxx maman
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Voici la lave du volcan
2007 : 120 millions de m3 de lave sont expulsés. La route nationale (RN 2) est emportée au niveau du village du Tremblet, entre Sainte-Rose et Saint-Philippe. Des pluies de cendres et de cheveux de Pelé, s'y abattent, accompagnées d'émanations de soufre. Des mois de travaux, dans des conditions parfois extrêmes, ont été nécessaires pour remettre la route en service, en novembre 2007. Le cratère Dolomieu s'est également effondré d'environ 300 mètres, transformant la morphologie du Piton de la Fournaise. 
Voici l'endroit ou sont autoriser les arrêts pour regarder car il y a encore des endroit ou la lave est chaude ,même après 3 ans.
A cet endroit la route est restée coupée 6 mois avant de pouvoir faire des travaux
sur cette photo ont voit bien la coulée qui traverse la route et part se jeter dans la mer
nous voici de l'autre coté de la route 
la coulée coupant la route
Et elle arrive à la mer
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salut les filles et bien oui nous sommes bien rentrés ,cela c'est jouer à 5h prés nous avons pris l'avion à 13h et il ont fermer l'aéroport à 18h ouf nous sommes à la maison
économiser la location d'une shampouineuse.
Saupoudrez généreusement votre tapis de bicarbonate de soude. Laissez agir un quart d'heure et aspirez économie par an :28 euros |
de trés belles cascades
qui vont ensuite se jeter à la mer
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plage
encore
avec sa fille mimi
au volcan le pithon d la fournaise
des coreaux
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salut les filles ,je vous offre mon premier rhum arrangé à la réunion
celui de michel
un peu de plage
de coucher de soleil
de cari de requin
Michel et sa fille en plein boulot
Une noix de coco
Demain nous allons voir le volcan à bientôt 
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nous allons à st gilles les bains
cliquez sur la carte pour la voir plus grande |
