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Blog créé le 07/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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j'ai voulu tester une nouvelle recette, mais ce n'est pas concluant
J'ai en bien du mal à étaler ma pâte ... 


Ils ne gonflent pas....J'ai opté pour de la levure de boulanger, et non la bonne levure alsacienne ....
 


Et voila le résultat ..Ce sont des Bottereaux briochés..On s'en "occupe" quand même ....



Comme chaque année la petite troupe de théatre amateur d'Evrunes donnait sa représentation .
Au programme , en première partie: "Les Nanas en Colo"
 
- Un petit groupe de jeunes ados, mécontentes des loisirs proposés par la mono, décide de lui rendre la vie bien difficile .
 
la petite pièce était donnée par  trois jeunes, ce sontles "actrices" pour les années à venir ....
En deuxième partie : une pièce de Roberto CAPEZZONE:
"On a volé Jésus" .
  -– Décor : la cuisine d’un curé de campagne – Durée : 1h20 Suite à un braquage au Crédit Agricole implanté dans un petit village de campagne, Jeannot, poursuivi par la gendarmerie, se cache dans le presbytère. Marie, qui attend le nouveau curé, le prend pour celui-ci. Pour échapper aux recherches, Jeannot devient père Jean. Les révélations de Thérèse, la boulangère, venue se confesser, lui donnent l’idée de faire apparaître la Vierge pour provoquer un miracle. Les journalistes diffusent l’information. Des pèlerins en quête de guérison envahissent le village. Au presbytère, l’argent coule à flots. Le maire, dépassé par les événements, demande à Jésus de rendre justice. Les personnages de cette pièce, hauts en couleur, ne peuvent que provoquer les rires du public.

 
-
 Nous avons passé une très bonne soirée .



S.O.S.

 18/02/2011
Impossible de changer la photo de l'entête de mon blog .
Elle n'est jamais assez large paraît il... Je fais les mêmes modifs que je faisais précedemment et là NIET ....
Dites moi un peu ce que je dois faire ???
MERCI 



l' Herbamare : C'est un bouillon végétal ( poudre).
Il ne contient pas de gluten, ni d'oeufs, ni d'extraits de viande.
Un bouillon de légume concentré, pour la préparation de potage, sauce etc....
- Je le trouve dans les magasins bio ....
 



Ceux qui nous sauvent

 18/02/2011
Un roman de Jenna Blum. Pendant quatre ans elle a recueilli les témoignages de survivants de la Shoah pour une fondation crée par Steven SPIELBERG;
Elle enseigne à l'Université de Boston, oùelle anime un atelier d'écriture.  
Comment vivre avec l'héritage de la honte ?

Anna Schlemmer a toujours refusé d'évoquer sa vie en Allemagne pendant la Seconde Guerre mondiale.Sa fille Trudy a trois ans lorsqu'un soldat américain les emmène  avec lui dans le Minnésota , et ne garde donc que peu de souvenirs de cette époque . Mais parmi les portraits de famille se trouve une photographie montrant Trudy et sa mère aux côté d'un officier nazi.
Cet homme était il l'amant de sa mère , son père biologique ? Devenue professeur d'histoire allemande Trudy a besoin de connaitre la vérité....
Ce bouleversant premier roman, qui alterne entre l'Amérique d'aujourd'hui et l'Allemagne nazie, explore avec force les questions unIverselles de la culpabilité et de la responsabilité individuelle face à l'histoire.



Les "Bergénias"

 17/02/2011
Les voila en pleine floraison .









Hier nous étions conviès, mes "vieux" amis, et moi à déjeuner chez notre amie Solange.
Comme toujours elle avait dressé une très jolie table . 


Après un apéritf au champagne,elle nous avait préparé une entrée très "fine"
Crème d'avocat  au miettes de crabe et gambas. 


Avec un vin blanc très apprécié 'QUINCY"


Puis un régal : un rôti de magret de canard, accompagné de champignon et d'une purée de céleri- pomme de terre .


Avec un très bon bordeaux


Venait ensuite le plateau de fromage, que j'ai "zappé", puis le dessert:
Un fondant au chocolat et sa crême anglaise . 


Merci, petite Solange pour cet excellent repas .

Comme il se dit :" On remettra ça !!!!" 



Bravo, beaucoup d'entre vous on trouvé...
C'est bien une brique chauffante ...On la mettait dans le four de la cuisinière toute la journée, et le soir enveloppée dans un linge ( elle a vait un sac spécial) on la mettait dans le lit . Il est vrai que celle-ci était une belle brique..Car beaucoup se contentait de simple brique de maçonnerie .

Allez à la prochaine, je vais rechercher dans le grenier  quelque chose à vous proposer ...



Qui va me dire l'usage de cette "chose "



Une carotte
Une endive
Deux petites courgettes
Trois navets
Une échalotte
Une escalope de poulet
Quelques lardons
Faire revenir l'échalotte avec un peu d'huile d'olive. Puis l'escalope émincée, et ajouter les légumes coupés en petits morceaux.Enfin les lardons.
Laisser cuire doucement à couvert. J'ai parfumée avec une cuillérée d'Herbamare.
 



En réponse à Nadou

 15/02/2011
Et pour ceux et celles qui ne connaissent pas .
A propos des la Banane Plantain .
Appelée ainsi ou tout simplement Plantain en Afrique .
Banane Cochon dans certaines régions.
Banane farine ou Banane Jaune aux Antilles.
Banane Poingo en Nouvelle Calédonie
Pour nous Banane à cuire . 

Ces bananes sont cuisinées de diverses façons comme légumes, comme féculent équivalent à la pomme de terre, ou pour accompagner des plats de viandepoulet,poisson.

On peut tout simplement les faire bouillir (en particulier quand elles ne sont pas tout à fait mûres) en les servant entières ou en en faisant une bouillie remplaçant lemanioc ou le porridge de maïs ; les frire dans de l'huile de palme, coupées dans leur longueur ou en tranches fines comme des chips (elles sont alors appeléesallocos) ; les enfiler sur des brochettes, en petits cylindres alternés avec des petits cubes de viande ; etc.

On peut aussi les découper en lamelles et les faire sécher, en y ajoutant un peu de sel.

Elles entrent dans la composition du foutou banane ivoirien et de la potée antillais

- TEXTE copié sur Wikipédia ..... J'e ne suis pas assez courageuse ce soir pour faire ma dissertation, mais tout cela je connaissais . j'ai appris à cuisiner les plantains il y a quelques décennies en Afrique .




Bouquet de saison!!!!

 15/02/2011
Pas de fleurs  à couper pour le moment, et chez le fleuriste c'est trop cher, surtout avec VALENTIN ...Il a bon dos celui-là, quand je pense qu'un bouton de rose était à 7€ et des poussières, on se fout du monde .
Alors moi j'ai quand même mon bouquet..POUR PAS UN ROND?, comme Annick hihihi 


Et il fait son effet, je vais essayer de l'étoffer avec quelques feuilles, je manquais là d'inspiration, mais demain ça ira . Je vous montrerai ce que cela donne .



Cest peut être un peu tôt, mais ce matin au marché, le jardinier avait un tel choix de primevères que je n'ai pas résisté ..
J'ai donc refait ma jardinière, car les pensées plantées en Octobre étaient vraiment en piteuse état ...Il a fait trop froid cet hiver . 



La semaine Savoyarde

 14/02/2011
Aujourd'hui commençait la semaine Savoyarde chez LIDL.
Je suis donc allée ce matin y faire un petit tour 


Et voici mes achats:
Un plat de crozets ( petites pâtes plates) au beaufort et minis diots ( petites saucisses) 


Une barquette de croziflette


Un saucisson sec au beaufort


Une tome de Savoie


Un fromage Mont D'or


Je pourrai ainsi ce week end testé la recette que m'a expédié ma gentille "Mamie Nougat" .



Depuis hier le Salon du Chiot ouvrait ces portes à Cholet .
Malheureusement j'avais oublié mon appareil photos , j'aurais été heureuse de vous montrer tous ces charmants petits chiots, tous plus "craquants" les uns que les autres.
J'ai du beaucoup prendre sur moi pour ne pas revenir avec une de ces petites bêtes. Mes petits voisins par contre sont revenus avec un mignon caniche de 6 mois: le sosie de ma petite Hilda, j'irais sûrement lui rendre souvent visite et proposer de faire la nounou !!!!
Si le prix avait été plus raisonnable je me serais certainement laisser convaincre pour acheter un bichon havanais, mais 1200€ c'est un peu cher .
Je me reconsole avec notre Lalou, on verra plus tard . 



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