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Escalope de poulet sauce à l'estragon
INGREDIENTS - 2 escalopes de poulet - une belle branche d'estragon - beurre - une belle échalote - crème fraîche - moutarde - vin blanc - sel poivre - nouilles fraîches Poeler les escalopes de poulet (ou dinde)dans un peu de beurre et faites y fondre une échalote émincée finement réservez au chaud déglacez la poele avec un peu de vin blanc sec, et liez la sauce avec de la crème fraîche et de la moutarde j'utilise d'habitude de la moutarde à l'ancienne, mais j'étais à court , j'ai donc utilisé de la moutarde classique Mélangez et ajoutez une cuillère à café d'estragon ciselé suivant votre goût et rectifiez l'assaisonnement. J'ai servi des nouilles fraîches en accompagnement. 
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les 7 commentaires
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La journée fut bien ensoleillée et douce 25° mais trop courte !, quelques petits nuages mais un beau ciel bleu.
J'espère qu'il en a été de même pour vous, et que vous avez pu en profiter, vous détendre... Avec cette fleur, je vous souhaite une bonne soirée. A demain. 
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Première partie
Allez, en ce dimanche 8 mai, je vous emmène faire un petit tour au jardin voir ce qui pousse ! en fait pas grand chose ! voici les pommes de terre, la plus belle ligne vient d'un plan de mes pommes de terre récoltées l'an dernier 
le lilas violet qui embaume, fleurs couleur préférés de ma Grand Mère,qui me manque toujours autant.
une grosse branche de mûre ... que j'utiliserais peut être pour me grater le dos en passant dessous le petit pont ! lol !
en fait il faut que je trouve le moyen de l'accrocher au mur... sans la couper si je veux des fruits 
Enfin le retour normal de l'estragon dans mon jardin ! voici des années qu'il est impossible de le voir s'installer comme avant ! cette fois on dirait que c'est bien partit
Petits pois repiqués pour prouver à une de mes connaissances que l'on peut planter des petits pois en godets et les repiqués , ça marche, évidemment c'est pour un mini jardin, un balcon .... pas pour famille nombreuse ni pour faire des conserves !
J'ai protéger avec quelques branches et un barquette afin que les oiseaux et le chat n'y fassent de bêtises 
Avis aux coccinelles ! une multitude de petits pucerons sur les fleurs de chou kale,
ah ! voilà l'arrivée des boutons de roses donc bientôt les fleurs !
cette année il faudrait que je traite pour la rouille car chaque année c'est pareil tres vite ils se déplument et deviennent hyper moches 
Miosotis de plus près
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Bonsoir,
je vous souhaite un bon week end ! Profitons-en , car la météo nous annonce une dégradation , alors !!!!! 
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Qui connait le nom de cette jolie petite fleur sauvage qui pousse dans mon jardin?
Est-elle comestible ? 
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Ca y'est voici le lilas en fleurs
Photo cadeau virtuel pour Monique du très joli blog "Découverte de la Provence" que je vous invite à visiter Un clic sur la photo pour l'agrandir, mais non non ! vous n'aurez pas le parfum ! 
j'ai deux variétés plus un blanc mais pas en fleur
Le micocoulier fait ses feuilles
J'aime regarder les feuilles à l'envers !
Remarquez le ciel bleu !!! 
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Aujourd'hui c'est l'Ascension
Bonne fête à tous. Il fait un temps superbe, profitons-en. Bonne journée 
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Bonsoir
juste un petit coucou, un petit mot ce soir, pour vous dire que je ne vous oublie pas, je suis un peu absente car tout simplement le temps me manque... Je profite des éclaircies, d'un temps plus clément pour essayer de rattraper le temps perdu au jardin. Et croyez moi, en cette période, il y a de quoi faire.... j'essaie aussi de ménager mon dos ! qui va doucement va longtemps !!! mais j'avoue qu'en ce moment, je commence à sentir sérieusement le poids du temps qui passe ! ...le jardin plus le reste, la routine.... il faut être partout à la fois ! pas facile... un peu fatiguée de plus avec les chauds et froids, j'ai dû prendre un coup de froid, pas de chance ! remarquez un coup de chaud n'eût pas été mieux ! mais on va y arriver ! j'avance ... doucement mais sûrement bonne soirée, à demain 
LOL !
engrais naturel gratuit ! 
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Bonne fête de 1er mai à vous qui visitez mon blog,
soit ... par hasard, ...à vous fidèles lecteurs, et ... à vous amies blogueuses, sans oublier La petite fille de Madeleine et toute l'équipe de Certiferme; C'est le muguet du jardin "mais de l'an dernier !" La "cuvée" 2016 arrivera un peu plus tard ...promis ! je vous souhaite tout le bonheur possible en ces temps pas toujours évident, pas toujours facile....pour la plupart d'entre nous ...ce ne sont pas les problèmes, ni les soucis en tout genre qui manquent, hélas ! Le soleil sera t-il au rendez-vous ? !!!! surprise ! on verra demain ! bon week end, bises Danie 
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Allez, c'est tout pour ce soir, je ferme la boîte et je rentre chez ma petite Mère ...Une tisane bien chaude, ...un peu de tv, ...un gros calin avec mon petit chat ...et au dodo bonne nuit et à demain si vous le souhaitez merci de votre visite et de vos coms Gif du net 
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Clin d'oeil à La Guillaumette ; ici ce n'est pas la terre qui tremble "mais c'est moi ! et de froid !"
Cette après midi je suis allée dans un autre village qu'hier au Sud de la ville ! lol !, espérant acheter des asperges du pays chez un producteur ! Et bien c'est pas de mieux en mieux ! Déjà que ce matin il avait gelé ! et que !!!! j'ai ressorti mon sous pull à col roulé et le gros pull, et pas encore quitté la doudoune d'hiver voilà que je vois au gps ! 3° à 15h00 au village !!!!! et 7° en ville ! nous sommes le 28 avril quand même ! et je suis revenue bredouille ! 
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Clin d'oeil à MCC ! du blog "33 Gourmande"
Pour cette année 2016, je pense que ce sera difficile de cueillir du lilas ou du muguet fleurit dans mon jardin pour le 1er mai ! et il fait toujours aussi froid. un clic sur la photo pour l'agrandir 
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Elle est pas belle la vie !
Mon petit pépère trouve que dehors "c'est pas du temps de saison" ! alors !!! huum ! qu'est-ce qu'on est bien au chaud ! Relax !!! et le ciel pourrait lui tomber sur la tête : il n'entend rien, il dort profondément.... 
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