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4 pavés de poisson(moi j'ai acheté du cabillaud)
4 endives spéciales à braiser perle du nord 8cl chicorée liquide 1 cuill à soupe dhuile d'olive 1 cuillà soupe de cassonade 35g de beurre 1/2 cuillà café de poivre sichuan(j' n'en ai pas:) miettes de spéculoos. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et mettez les endives coupées en deux,2mn à dorer, côté bombé dessous, retournez et laissez cuire à feu vif 3mn soupoudez de cassonade, laissez cuire doucement j'usqu'à ce quelles soient caramélisées, versez la chicorée couvrez 15mn. jai mis cuire mes filetsde poisson dans une casserole tefal avec huile d'olive, 3mn de chaque côté, saler parsemez l'ensemble avec poivre sichuan et les miettes de spéculoos: bon appétit 
j'ai oublié de vous montrer la cuison du poisson!
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les 5 commentaires
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chauffage quand même!
une jolie fleurs d'une composition que j'ai récupéré elle fleurie pour la première
fois 
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fleurs que j'ai achetée à l'exposition de travaux manuels, une jeune Fleuriste
qui vien de s'installer à la campagne. 
héloise et la copine de Margaux Constance 16ans, copine de cheval!
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samedi en allant au marché de Arras j'ai photographier la porte de l'hotel de
guines! 18ème siècle! il y a des concerts et spétacles à voir au beau temps 
dimanche 16 nous avons était invité chez Héloise
salle a manger 
son nouveau chauffage
tarte aux pommes comme Sylvie
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un panais, 2pommes de terre, carottes
cuire a l'eau mixer avec fromage faire gratiner au four avec le jus de légumes je vais faire un potage avec poireaux 
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Je sais et je sens que faire du bien est le plus vrai bonheur que le cœur humain puisse goûter.
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dessert
coupe exotique (noix de coco bananes et chocolat chaud)
Marie-Aude la restauratrice, a donné le restant de côte à l'os que nous avon fini ce midi. 
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hier Resto! pas loin de chez nous!
une côte à l'os pour deux!pour les gros estomacs! 
j'ai oubliée l'entrée, roullade de jambon cru fourré de fromage de chèvre!
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