un peu de couleur aussi c'est pas mal

réalisé pour l'anniversaire de ma fille
environ pour une dizaine de personnes sauf si on est gourmand
faire 1l 1/2 environ de crème pâtissière
acheter 3 fois 300g de pâte feuilletée les étaler de la grandeur de votre lèche frite
puis les cuire sans oublier de piquer la pâte
moi j'ai fait la crème et cuit les pâtes la veille
sur une épaisseur de pâte étaler de la crème, recouvrir avec une 2ème épaisseur de nouveau de la crème et la dernière épaisseur de pâte
faire fondre du fondant que l'on trouve dans les magasins spécialisés pour la pâtisserie, l'étaler sur la pâte.
fondre du chocolat noir et avec une poche et une petite douille très fine faire des lignes sur le fondant puis avec un couteau tracer des traits de droite à gauche pour faire les marbrures
bonne dégustation

http://www.toutfairesoimeme.com/
vous y trouverez beaucoup de choses à fabriquer soi même

petites brioches faites avec la pâte inratable
j'ai fait des boules de 75 g  après avoir roulé la pâte 2 fois comme une pâte à tarte et que j'ai mises dans des moules à muffins, j'ai pu en faire 11.
pâte très aérée

dernière fabrication aujourd'hui