Le thon est beaucoup moins gras qu'on ne le pense. Il ne contient que 4 à 6 % de lipides (graisses), alors que le saumon par exemple en contient 10 %. Le thon naturel en boîte est encore plus maigre : à peine 2 % de MG.
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Une nouvelle série d'études démontre l'efficacité d'une alimentation riche en fibre pour prévenir certains cancers, comme celui du sein ou du côlon.
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L'arrêt du tabac peut entraîner une prise de poids parfois importante. Grignotage compensateur, appétit retrouvé, et redécouverte des saveurs : la quantité d'aliments ingérés devient alors trop importante.
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