S'inscrire au fil RSS
|
L'équilibre, fixé génétiquement, entre le stockage et la mobilisation des lipides est une propriété fondamentale de la vie animale. La régulation de cette voie lipidique est essentielle, comme le prouvent les conséquences de son dysfonctionnement : obésité ou lipodystrophie.
 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme
Ajouter un commentaire
|
|
Les acides gras insaturés trans (« trans-fats ») sont des constituants importants de l'industrie alimentaire du fait de leur longue stabilité et de leur consistance. Ils sont fréquemment utilisés dans les plats cuisinés, les aliments frits et les fast-food.
Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
Cette étude américaine fait le point sur les bénéfices et risques liés à la prise de compléments alimentaires - dont certains sont disponibles en France - dans le cadre d'un régime amaigrissant.
Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
