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Voilà un gâteau fait en 6:30... Devrait être contente Lorelei !!! Un bon travail d'équipe.
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Brochettes de légumes du soleil
Ingredients
1 courgette
1 aubergine
1 poivron
1 oignon
4 pommes des terre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel de Noirmoutier ou de Guérande
1 cuillère à café de Ras-el-Hanout (épices à coucous et à tajine)
Préparation
Découper l'aubergine et la courgette en morceaux de 5 cm de long puis les couper en quartiers
Couper le poivron, retirer les pépins puis les couper en cube d'environ 3 cm.
Couper les pommes de terre en quartiers ainsi que l'oignon
Piquer les brochettes en alternant les différents légumes.
Assaisonner les brochettes avec l'épice de Ras-el-Hanout et les faire cuire au barbecue ou à la plancha pendant 3 minutes de chaque côté. 
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