KETTERING, KINDERMINSTER, NOTTINGHAM et SAINT AUSTELL Je vous donne ici des infos sur KETTERING! Des infos sur les autres villes dans les prochains articles!
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Alors, les haricots Mungo ce sont des petits haricots rouges qu'on trouve dans les épiceries asiatiques.
La soupe que je vous propose ne paye pas de mine mais elle est super bonne! Idéal au petit déjeuner parce que ....comment dire ...ça colmate dur! et en plus c'est que des protéines végétales!(ok! avec du sucre! c'est bon!) Cuisson: 2 à 3 heures
Préparation: 5 minutes Difficulté: facile Ingrédients: 150g de haricots mungo 1.5 à 2l d'eau 100g de sucre Préparation Lavez les haricots rouges à l'eau. Faîtes les cuire dans une cocotte minute dans l'eau. Les haricots sont cuits lorsqu'on arrive à les écraser facilement. Incorporez à ce moment le sucre. Laissez épaissir quelques minutes. Servez chaud et épais. Astuces Ces soupe de haricots lorsqu'elle est bien épaisse peut servir à la préparation d'un dessert que j'ai dégusté dans un restaurant japonais. Comment le préparer? Dans un bol, mettez deux boules de glace vanille. Faîtes désépaissir un peu de soupe de haricots au micro ondes. Ajoutez à la glace et servez! |
