Mon potager mes légumes

Je plante aujourd'hui en pots des chayottes blanches que je vais garder sous la véranda jusqu'à fin mars.
J'ai les deux autres variétés en pleine terre depuis 3 ans. Elles passent bien l'hiver.
Si vous avez des variétés à épines avant de les cuisiner les mettre dans du papier journal et les frotter. 90 % des épines partent ainsi.

Acheter vos chayottes à planter chez le marchand de fruits et légumes c'est beaucoup plus économique que chez le grainetier.

La bière est connue pour son efficacité anti-limaces. Seulement voilà : cette petite coupelle attire absolument toutes les limaces ! Même celles de chez le voisin !

Voila une solution supplémentaire pour nettoyer votre propre jardin :

Trouvez une petite planche de bois que vous disposerez à coté des plantes dont les limaces font leur festin. Le soir, posez la planche sur des cailloux de façon à avoir un espace entre la terre et la planche. Disposez des morceaux de pomme de terre crue en dessous.

Au petit matin, en soulevant la planche vous allez "cueillir" la plupart des voyeurs qui s'attaquent à vos plantations. Les limaces aiment se cacher et aiment aussi la pomme de terre.

Le nom scientifique du topinambour est "Hélianthus tuberosus" et son nom commun est "Artichaut de Jérusalem, poire de terre, soleil vivace".

Espèce voisine du tournesol, le topinambour est riche en minéraux, fer, phosphore et potassium mais également en vitamines B1 et B5.

Récoltez-les en hiver et vous pouvez même replanter votre propre récolte !

Avant de planter quoi que ce soit dans le jardin, soyons futés... Voici quelques astuces pour semer nos plantes intelligemment :

- Le fenouil repousse les limaces et chasse la mouche de la carotte.

- L'épurge éloigne les taupes, elle est d'ailleurs aussi appelée 'herbe à taupes'.

- La cataire (aussi appelée 'herbe à chats' ou 'menthe des chats') repousse le doryphore.

- L'odeur âcre et piquante des oeillets et roses d'inde repousse les chenilles et les pucerons qui détruisent les feuilles et éloignent aussi ceux qui attaquent les racines (une espèce de charançons qui dégrade aussi les arbres fruitiers). Les oeillets d'inde protègent également les tomates ainsi que le basilic.

- Le parfum épicé de la sariette des jardins écarte les pucerons. Elle protège aussi les fèves et les haricots.

- La capucine se sacrifie pour les haricots en attirant sur elle les pucerons noirs.

- Les curcubitacées (courgettes, potirons et melons) jouent le même rôle en signalant l'arrivée de l'oïdium (champignon blanc).

- Des myosotis plantés au pied des framboisiers réduisent les attaques du ver de la framboise.

- L'hysope (plante arômatique qui symbolise d'ailleurs la purification dans la bible!), le thym et la menthe chassent la péride du chou. Ce papillon blanc est connu des jardiniers pour les dégâts qu'occasionnent ses chenilles sur les cultures du chou.