Les caractéristiques

Famille

Ces fruits naturels et sauvages font partie de la famille des rosacées.

Période de floraison

Leur floraison est printanière et s’étale de mars à juin.

Couleurs des fleurs

De grande taille, les fleurs sont de couleur claire avec des nuances allant du blanc au blanc rosé voir parfois rouge.

Exposition

Les petits fruits n’ont pas tous la même résistance au climat mais en règle générale, ils apprécient les zones ensoleillées, mi-ombre et l’air sec.

Même si certaines espèces résistent à des températures atteignant exceptionnellement les – 30 °C, d’autres en sont très sensibles notamment aux froids printaniers.

Type de sol

Une terre sèche et riche leur est propice.
Le sol parfait à leur développement se compose ainsi :
- 70% de sable
- 20% d’argile
- 5% de calcaire actif
- 5% d’humus ou de terreau

Type de végétation

Ce sont des vivaces et pour développer la quantité des petits fruits, n’hésitez pas à tailler les arbres fruitiers. Ces derniers prennent parfois des années pour produire leur premier fruit mais les récoltes s’étendent de mai jusqu’au début hivernal.

À noter que les espèces les plus récentes sont davantage productives tout au long de l’année, elles sont dites « remontantes ».

Période de plantation

Selon les variétés, la période de plantation s’étend de septembre à avril, intervalle à laquelle la végétation est au repos.

Osez planter vos arbres en palissade et/ou contre un mur exposé au sud.
Commencez par établir des trous (50 cm x 50cm) un à deux mois avant la plantation. Mélangez la terre avec de la tourbe et/ou du terreau ainsi que de l’engrais de fond.
Placez un tuteur dans le fond du trou.

Débarrassez l’arbre de ses racines et mettez-le au fond de telle manière à ce que le point de greffe se situe à quelques centimètres seulement du sol. Rebouchez le trou.
Tassez doucement, creusez une cuvette au pied de l’arbre puis, arrosez abondamment. Fixez solidement le tuteur.

Attention cependant à maîtriser la distance entre les arbres de façon à harmoniser votre jardin et ne pas vous laisser surprendre par leur ampleur.

Espèces (nombre)

La quantité des petits fruits reste indénombrable.

Histoire

Les petits fruits existent depuis très longtemps. Ils étaient déjà présents à l’époque de la Chine ancienne ou en Mésopotamie où ils formaient des clôtures de jardin. De même,en Europe au Moyen Age ils étaient plantés en guise de décoration près des monastères.

Au IIIème millénaire avant Jésus-Christ, certains aventuriers partaient en expédition ramenant ses petits fruits parfois bien curieux aux yeux des villageois.

Aujourd’hui, ces fruits font partie intégrante de notre vie quotidienne.

Entretien et récolte

Pour la plupart des variétés, la taille des extrémités des tiges s’effectue en hiver (à défaut entre avril et août).
Ne conservez qu’une dizaine de tiges par mètre pour améliorer la production.
Retirez les branches les plus anciennes.

L’entretien est très simple mais indispensable. En automne, il suffit d’apporter de l’engrais mélangé à la terre.

Maladies et nuisibles

Les petits fruits sont assez sensibles aux maladies. En effet, ils peuvent être attaqués par des champignons provoquant des taches multiples.
Procédez alors à une pulvérisation efficace.

Soyez vigilants à la brûlure des dards, à la larve néfaste du papillon nommé « carpocapse » mais aussi à la virose ; des maladies qui apparaissent suite à une greffe, marmotte ou encore à la bouture.