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Petits gâteaux express à la cannelle

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Petits gâteaux express à la cannelle

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 100 g de beurre demi sel
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 120 g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • Cannelle (selon votre convenance)

Préparation

  • Faire cuire tout doucement le beurre jusqu'à une coloration légèrement noisette.
  • Battre l'oeuf avec le sucre, la cannelle et le sucre vanillé dans un saladier. Il n'est pas nécessaire de battre énergiquement.
  • Tamiser et mélanger doucement la farine et la levure au-dessus de la préparation.
  • Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
  • Si possible, laisser reposer 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.
  • Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.

Le conseil du chef

On peut les parfumer avec des zestes du citron ou d'orange, etc...
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2 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 16/11/2007

Merci Marie!
Quel plaisir de lire votre message et de savoir que vous vous êtes régalées! Moi, j'avais fait ces petits gâteaux bien parfumés par la cannelle pour accompagner une glace. Et comme il nous en restait, nous les avons terminés avec un petit café. C'était aussi très bon. C'est sympa d'essayer mes autres recettes. Vous verrez, elles ne sont jamais très compliquées et j'essaie toujours de bien les expliquer pour que la réussite soit totale.J'attends, avec impatence, vos prochaines impressions.Amicalement. Françoise. 

Le commentaire de lolita56

Le 16/11/2007

gateau express
bonjour françoise j'ai essayé vos gateaux express c un régal et d'une facilite a élaborer!! de plus j'adore la canelle et  avec ce froid , un bon thé tunisien ou petit café selon les gouts de mes amis le petit 4 heure etais très riche en conversations( petit gateaux maison). Je vais m'employer a réaliser vos autres recettes et je vous en dirais des nouvelles ,mercie et a bientôt.                                                                 MARIE

 

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