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BALLOTINE DE PINTADE AUX CHAMPIGNONS

Proposée par lott gontard    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
BALLOTINE DE PINTADE AUX CHAMPIGNONS

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Une farce fine avec un filet de pintade des champignons un blanc d'oeuf, 4 cuill de crème dans un suprême de pintade cuit à la vapeur; roulé dans une chapelure et rôti à la poële  accompagné d'une purée de butternut

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 09/12/2018

Bonsoir Lott
Quel savoureux repas! Il faut que je teste les cardons...Bises.Françoise.

Le commentaire de nadou

Le 10/12/2018

Houa j'adore
T'es dessert sont beau

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 10/12/2018

bonsoir Lott
ton menu me va tout à fait !!! une jolie idée pour le blanc de pintade et les cardons j'adore, Philippe un peu moins il les trouve fades mais bien relevés c'est excellent.gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/12/2018

Bonjour Lott
Quel beau menu! On se régale de l'entrée au dessert. Bisous. Sylvie.

 

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