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Biscuit Madeleine

Proposée par ghislaine clerot    > Voir son blog
 
Biscuit Madeleine

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Le biscuit madeleine, un gâteau moelleux au bon goût de madeleine
  • Délicieux au goûter et parfait pour servir de base à vos entremets.
  • 50 gr de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 120gr de sucre en poudre
  • 25 ml de lait
  • 125 gr de farine
  • 4 gr de levure chimique
  • 75 ml d'huile d'olive
  • 1 citron
  • Préchauffez le four à 180° graissez l'intérieur d'un moule de 20 cm de diamètre.
  • Dans un saladier fouettez les oeufs et le sucre en poudre sans chercher à blanchir le mélange.
  • Ajoutez le lait fouettez à nouveau
  • Tamisez la farine et la levure  mélangez veillez à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Ajoutez l'huile d'olive mélangez
  • Ajoutez le beurre fondu mélangez
  • Zestez le citron pressez le jus dans la pâte et mélangez
  • Versez dans le moule la préparation
  • Enfournez pour 35 minutes  le biscuit madeleine doit être doré et ne pas coller aux doigts
  • La durée de cuisson peut varier selon les fours, surveillez la cuisson
  • Pour moi la cuisson a été de 25 minutes!
  • Tout juste sortit du four...

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 12/02/2022

Il a l'air bien beau
Un  gâteau qui passe  partout

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/02/2022

Coucou mamy gigi
Il est magnifique et bien appétissant ce gâteau. Bisous.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 05/03/2022

Coucou Ghislaine
Une belle texture, je t'en prends un petit bout !Gros bisous Françoise

 

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